肉そば(中)（1500円）

煮玉子(¥150)
チャーハン(小)(¥500)

かじの葉さんに訪問しようと思ったが外待ち10人程度だったのでひとまず断念。こちらに訪問。
それにしても30m以内に中華料理屋を含め4軒も葉ラーメンを提供できる店があることにびっくり。市役所の方々は選び放題だろうな。

さて着丼。スープを一口。
以前より軽くなった印象。もっと醤油とラード感が良い意味でベタッとしているイメージだったが、スッキリしたせいで以前よりどんどん進んでしまう。どちらも好み。
チャーハンは相変わらずの旨さ。必食の一杯。

訪問している店はいずれも名店なのだが、近場・行きやすい店を選択しがちで小さくまとまってる感が否めない。どこかでスイッチを切り替えねば。