背脂カレー中華そば（大）

4月の限定「背脂カレー中華そば」いただきました。
新潟の燕三条にある背脂ラーメンの元祖「杭州飯店」のカレーそば🍛がルーツとのこと。
煮干しの出汁の効いたスープとカレーが上手にマッチングして、あっという間に完食🍜
〆の炙りチーズご飯に残り汁をかけて完飲🍜
唐揚げ美味し、今月後3回は行くかな？
ごちそうさまでした^_^