ゑどん
無銘
東京都
塩らーめん ~トリュフオイル掛け~(750円)
スープは鳥ボタ風な感じで、なかなか良い。 麺は短めの平打ち太麺で、神田のわいずのような食感。香りはトリフオイルも良かったが、ニンニクとあたりゴマの誘惑には勝てなかった。