焼鯵煮干し塩らあめん（1000円）

大塚駅前の日本酒居酒屋の二毛作だが、認知度で言えばもはや二毛作の域は超えている。

鯵の香りを大切に繊細なタッチで表現された優しいラーメン。
適度に軽いタッチの麺との相性も秀逸。