手打ち塩（1000円）

「超多加水純手打ち麺 仁しむら」は、機械を一切使わない完全手打ちの超極太麺で大人気の行列店🍜
注目の「手打ち塩」は、うどん並みに水分を含んだ麺が主役。一本一本の太さ、長さがバラバラで、口に運ぶたびに「モチッ」「ムチッ」と変化する食感が楽しめます。スープはあっさり見えて、豚のコクと乾物の旨味が凝縮された深い味わい。唯一無二の“ごんぶと麺”の甘みが極上スープと絡み合う、麺好きには堪らない感動の一杯だと思います🙏😋👍