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長浜らーめん 世田谷店
東京都
全部乗せとんこつ正油(1200円)
練習帰りに道すがらにあったお店へ。長浜ラーメンってそういえば食べたことないなぁと思いつつ、券売機左上の法則で、とんこつ正油をプッシュ。ボケっとお店の中を見ると煮干しや鰹節の段ボールがあり、匂いから豚骨ラーメンだと思っていたので、頭には?マークが浮かび出す。 どんな味なんだろうと想像を膨らませながら着丼。豚骨感もありつつ、魚介の旨みや香りもあって、美味い。チャーシューはめっちゃ味が濃かったけど、汗をかきまくった身体にはちょうど良い塩分補給ってことで、スープまで完まくしてごちそうさま。