Titan
自家製中華そば 麺の虜
山梨県
中華そば(790円)
魚介と豚のコクが効いた醤油ラーメン。 スープは魚介とブタのコクが効いたコッテリとした味わいで後を引く。 麺はコシのある中太麺で味の濃いスープに合っていて美味。 柚子のカケラが良い仕事をしている。