味玉餡西京焼豚入り山椒味噌変化（1480円）

山椒のいい香り。山椒の粒が浮いてる所と反対側とで味が違って面白い。そこに味噌が加わり味が変化していく。
味噌は味噌汁の味噌のような馴染みのある味。
山椒の球が辛いかと思ったら渋みがあまりなくて、爽やかで良い。