味玉軍鶏そば（醤油）（1330円）

どちらも正解だろうから、今日は醤油。
スープはほのかに香り、じわっと鶏の旨さが温かさと共に満ちてくる。
ついつい何度もレンゲで染み込ませてしまう。
麺はぷりっとツルツル縮れ太麺。
この食感は癖になる。
味玉はスープと完全シンクロ味の美味。
お肉は噛み心地も厚く良く、香ばしさも魅力。
スパイラルな青ネギは視覚的にも味覚的にも助かる。
物陰に隠れていた、麺より細く短いメンマ。
巷に溢れるメンマには無いコリコリさを誇示してくる。
なかなかの手練れな伏兵。
ほんのり小ぶりにさえ思える器に美味しさ満載だった。