• 辛みそラーメン(+味玉+メンマ)(1155円)

  • 群馬の田舎に山形風。龍上海風。
    ちなみに辛みそラーメン本体は935円。
    味玉とメンマは各110円。

    これは意外と濃いめで味わいある味噌スープ。
    スープ単体でもなかなか体がホットになる感。
    そして麺は太くてわしわしで縮れぷるぷる系。
    うどん屋仕込みの麺は、食べ応えの方も十分。
    お肉は厚くはないが、十分満足できる味と質。
    辛みそを溶かせば当然広がる深まる味とコク。

    スープと麺の両雄が二大巨頭で双璧を成す1杯。
    もっと行きやすい場所にあっても良いんでは感。
    個人的には、大盛にしてトッピング無しもアリ。