濃厚サバつけ麺（850円）

通りがかったところ、つい先日までつるまる饂飩だったところが、突然サバ６になっていました。看板はまだつるまるのまま、ノボリや券売機がサバ６という不思議な佇まい。
つるまる、サバ６とも、親会社がフジオフードサービスなのでブランド転換したのですね。「本店」と名乗っているのは、福島の本店がこちらに移転という位置付けのようです。
が、店内は食べ終わった食器もセルフでカウンターに戻すなど、うどん屋の仕様そのままで、このままずっとこれでやっていくのでしょうか。

そんなことを思いながら、以前このすぐ近くにあったサバ６プラスというつけ麺専門店を思い出し、つけ麺を注文。
ごちそうさまでした。