醤油らあめん＋特上トッピング（2000円）

【Home Made Ramen 麦苗】さんにて、『醤油らあめん＋特上トッピング』をいただきました。
.
鶏油の浮かぶ琥珀色の澄み切ったスープ。麺の上には、２種類の豚チャーシュー、和牛ミスジ、メンマ、味玉、黒豚ワンタン、海苔、白髪ねぎ、青ねぎがトッピングされています。
.
スープを飲むと、動物系と魚介系の出汁が絶妙なバランスで合わされていて、優しい旨味が染み渡ります。ふわっとした柚子の風味も楽しめます。
.
自家製中細麺はもっちりとしていながら、歯切れも良く、スープと良く絡みます。この麺を啜れば啜るほどに美味さが湧き出て来ます。
.
和牛ミスジは美味すぎます。２種類の豚チャーシュー、コクのある黄身の半熟味玉、薄味のメンマ、海苔がさらに彩りを飾ってくれます。
.
スープを飲み干して完食です。素晴らしい無化調らあめんとの出会いに感謝しです。ごちそうさまでした˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚