と多゛食堂

塩つけそば（900円）

ココで塩は初めて
予想通り予想以上に美味いキレッキレ！
塩だけど複雑かつサッパリスッキリなつけ汁にしなやかな中細麺
揚げネギもいいが鰹節も効いてマジ美味い
チャーシューは鶏、レア、コロと三種でコロの焦げ目がまたいーのよ
定番化して来ている梅も良いけどつけ過ぎると梅味が支配的になり過ぎるので要注意