四川風辛味噌ラーメン　赤

鬼金棒インスパイアラーメンです。
鉄板焼もやってるだけあって、もやしシャキシャキ感凄い！
チャーシューはちと硬めで麺も、なんとなくほぐれてないかな😅
背脂が良いコク出してましたが、満足には至らず🤔