ピリ辛味噌鶏そば（900円）

純白の蛤と鶏のWスープを甘めの味噌ダレ
がほんのり茶褐色に染め上げ、アワアワ
エスプーマ感をより引き立ててる😌
辛味はほどよいレベルで甘めのスープに
溶け込ませることでキレのいい後味に‼️
中太平打ち麺との相性もいい感じ。
円やかさ際立つ仕上がりの一杯だ✨✨