サムライダー
麺屋 どんく(移転しました)
長野県
鴨白湯醤油つけ麺(300g)(1000円)
昨日に開店したばかりのお店です。 並んで入店、一日15食限定のつけ麺を注文しました。 出汁は鶏とはかなり違う、独特な香り。 見た目で、かなり濃いのかなって思いましたが、意外とあっさり。 麺は太麺ストレートですが、スルスルと入ってしまいます。 鴨と相性が良い焼き葱が美味しい! 八幡屋礒五郎ではない、添えられたオリジナル七味も良かったです。 次は、鴨醤油麺を食べてみたいなぁ!