東小金井の全国区の人気店“くじら食堂 nonowa東小金井店”を再訪問‼️オーダーしたのは、限定の『生姜ブラックラーメン チャーシュー増し』。麺の量は大盛200g、平打ち麺と細麺が選べるので細麺で。
ブラックペッパーがかけられた漆黒のスープは、動物系強めの中に生姜を加えた醤油味。見た目とは裏腹にやや甘味があり、そこに生姜🫚の風味も加わってスッキリとしてすごく飲みやすく、メチャクチャ美味しい😆💯💕
麺は、自家製麺のやや低加水のストレート細麺。パツンパツンの歯応えで啜り心地最高💯スープとの相性も👍
トッピングは、低温調理モモ肉チャーシュー4枚、味玉(サービスです)、味付き細メンマ、海苔、九条ねぎ。しっとり柔らかなチャーシューがすご旨‼️
何を食べても間違いのない人気店❣️相変わらずの人気も納得です☺️💯💕