• 濃厚煮干(900円)

  • 朝ラー
    期間限定、1日10食限定
    +玉ねぎ 100円
    やわ

    スープを一口飲んだ瞬間、意表をつかれるスッキリとしたいい感じの酸味のあるスープ
    いつもの手もみ麺よりも太いモッチモチの手揉み麺がかなりいい感じ
    コレにトドメは柚子皮
    鼻を抜ける柚子の風味にほんのり苦味が海苔とマッチ
    メンマもあえて太めのを使ってるのかな?
    これまたいい感じ

    素晴らしい出来ですな