• 新道らぁ麺(1200円)

  • タイからの逆輸入ラーメン。
    スープはあっさり系でありつつ不思議な味。
    魚っぽくてオイスターソースっぽさもある。
    食べた後で調べたら、オイスターソースとかムール貝の油とかナンプラー等も使ってるとのこと。
    和洋中のどれとも違う賑やかな感覚。
    麺は、厨房に置かれた箱が示す通り支那そばやのもので、茹で具合はやや軟らかめ。
    穂先メンマは結構驚きの軟らかさ。
    お肉はライトで華やか系な美味しさ。
    ネギは筋をあまり感じさせない仕上げ方。
    よくある感じと少し違うのもたまにはあり。