LAYLA
麺スタイル谷本家 大阪梅田店
大阪府
貝塩ラーメン(1000円)
人類みな麺類出身の人が作ったんかな?っていうぐらい味がそっくり 当然めっちゃ美味い スープの貝の旨みがすごい ずっと飲めるタイプのスープ 麺も人麺系の丸っこい中太でプリッとしたツルツル系 1000円でチャーシュー3種類も載ってるのすごい 焼き目つけてあってすごい香ばしい ただ一番大きい豚のチャーシューだけ塩味が強過ぎる 個人的にはこの上品で優しいスープに合ってない気がする