得製つけ麺（1000円）

約4年ぶり。
和風な店の外観と異なり店内はラップ調のBGM。
つけ汁は大鍋から小鍋に移して煮立てた後、さらに電子レンジで温めるオペレーション。濃度高めのつけ汁だがクドさが無く麺との絡みも良く美味い。別皿の具はフライパンで炙った熱々のチャーシュー含め、盛付けも丁寧で具単体でも美味い。スープ割はつけ汁の器を店主に渡し、刻みネギと出汁を加えて電子レンジで温めたものだが、ネギと宗田節の相性が良くうま味が倍増しスープも完食。