3週間ぶり5回目。
最近毎週のように来てる難波ラーメン一座。
前回食べた醤油が美味かったので、つけ麺バージョンも食べてみたくて再訪。夏限定で、そろそろ終わるやろうから今のうちに。
9月27日(土) 12:20 待ちなし。
強めの醤油に魚介風味。煮干っぽい雰囲気醸す。
スープの中に背脂ともうひとつ、揚げた何か(苦笑)
分厚いチャーシュー、少しだけ獣臭。
野菜はモヤシのみ。
少し塩味のついた太麺。背脂の味と相まって、そのままでもかなり美味い。大盛+200円
塩と同様醤油もつけ麺よりラーメンの方が好みやな。
ちょっと味のついた麺がかなり良かった。