• 燕三条背脂煮干し(850円)

  • 忘れかけた頃に思い出して無性に食べたくなるのがこれ、土日営業復活もありがたい。
    あっさりとこってりのバランスが絶妙すぎてたまらない一杯。食べ終わっても表面に浮いた背脂、岩のり、玉ねぎをひたすら掬っているうちについつい完飲している。
    店員さんの優しい丁寧な対応にも大満足、また思い出したら食べに来よう、ごちそうさま。☺️