焼豚中華そば

鶏ベースのスープはニンニクの風味がしっかりと効いており、たまり醤油ダレの香りが良い。
色味ほど味は濃くなく、酸も少し感じられるすっきりとした味わい
麺は細パツ麺で相性良し
独特な盛り付けと丁寧な仕事が光る一杯