• チャーシューワンタンめん(1150円)

  • 栃木のラーメン(46)(🗾72)

    訪問先の近くで遅めの昼食🥢

    1日限定たった70食の貴重なラーメン🍜
    全ての行程を手作業で行う
    新白河手打麺保存会の18年前に脱サラした
    店主が営むラーメン屋さん。

    14:00過ぎに到着すると駐車場が
    空いていて、ギリギリセーフ😆😆😆

    本日最後の客なのか、
    注文してわりかし早く着丼🍜🍜🍜

    6時間かけて出来上がる平打縮麺(200g)は、
    強力粉などの3種の小麦がブレンドされて
    おり、コシがあり超モチモチ❗️

    歯応えが普通の麺とは全然違い、
    香りも良くて超うまい😆😆😆

    鶏ガラ🐔をメインにゲンコツ🐷を
    プラスした清湯スープも超美味い🤤
    これはマジでうまい🤣🤣🤣

    鶏油のバランスも絶妙なので
    幅広い層に受ける味わい🤤🤤🤤

    燻られたモモ肉チャーシュー🐽も
    カブリ(細長いチャーシュー)も
    超グッド👍👍👍でうまい🤤🤤

    チュルンとしたワンタンは量も多く、
    麺を大盛りにしなくても充実の満腹感❗️

    シナチクもシャクシャクと音がなる
    くらい、新鮮で美味しい❗️❗️

    とら食堂で食べた時の感動が蘇る感覚😆
    正直、“みうら”より美味しく感じる味🍜

    栃木で白河ラーメンを食べるなら
    間違いなくオススメ❗️の至高の一杯🍜

    超美味しく🤤
    スープも一滴残らず頂きました😋