塩（1700円）

予約サイト利用料400円/人

魚介の優しい香りのスープ。
麺はしっとり。シルキー。口内が喜ぶ。
チャーシューふわふわとスモーキーの2種。
どちらもかなり好みです。
芽ねぎも良いアクセント。

この一杯はどの様に表現したら良いか分からない。
慈悲深いなと感じました。
食材。食材に携わる人。食べる人。

開店一巡目(3組目)でも20分は待ちました。
予約は必須かと感じました。
一時閉店前に食すことが出来てよかった♡('-'*)

美味しくご馳走様でした。
20260609 お昼。旅人。