貝だし塩らぁ麺（900円）

5月8日オープン。「井荻バル HALE BALE」が昼はラーメン屋として営業、夜はバルの二毛作営業。

豚骨を下支えに浅利と帆立を合わせたスープにプリっとしたもっちり麺。思ったより貝出汁は穏やかで優しい味わい。

ご馳走様でした。