fai
麺場 ふうらいぼう
新潟県
特濃つけ麺(大盛)(900円)
大盛サービス 嬉しいサービスですが想定より多くてびっくり(笑) つけ汁は濃厚しょうゆを凝縮したような感じで味濃いめ。麺は全粒粉入りのよう、加水率高めのもちもち中太麺。大盛ということもありつけ汁が冷めてしまいましたが、頼んだら快く温め直しをしていただけました。 御馳走様でした。