クラムグリーンカレーヌードル（1300円）

ガーリック炙りチーズ飯(400円)とともに
ココナッツミルクの効いた紛うことなき立派な南インド風カレー。スパイス感と貝出汁のバランスが素晴らしい。そこにモチッとした感じの中太ストレート麺が入っている。合わない訳がない。トッピングは豚ロースレアチャーシュー、くし切りの紫玉ねぎ、フライドオニオン、茹でキャベツ、穂先メンマ、輪切りレモン、彩りの赤ピーマン、春菊、カスリメティ。常連のトッピングの中に今回はフライドオニオンと輪切りレモンが出色。フライドオニオンはスープを吸って食感が柔らかくなるとともにカレーらしさを演出。レモンは爽やかな味と香りの変化をもたらす。また、カスリメティもカレーらしさを一段と引き立てる。このスープでスープカレー作れそう。で、美味しいスープで締める締め飯はフライドガーリックと焦がしたチーズがたっぷり。スープを多めにして、リゾットよりも茶漬け寄りにして食べる。チーズの効いたインド風？茶漬けの完成。これがまた美味い。店長さんの爽やかな笑顔による接客もアルバイトのお兄さんの一生懸命感も心地良く、至福のひと時。ごちそうさまでした。