新味 新潟濃厚味噌（1030円）

はじめての来店
基本的に割りスープ付きの濃厚味噌ラーメンは好みではないのですが、試しに新味をいただきました。
元祖よりは好みでした。美味しかったです。
割りスープがないとしょっぱいスタイルはやはり好きにはなれないですね。伝統的なスタイルが足枷になって、普通の麺を出せないのはかわいそうな気がしますが仕方ないですね。
丁度よい塩分のスープをスパッと出してくれればいいんですけどね…