今日のお昼は豪雨を回避して東京駅一番街の東京ラーメンストリートにあるひるがおさんへ。
せたが屋さんの二毛作店としてスタートした塩ラーメンのお店ですが、すっかり別ブランドとして独り立ち。
なんとなく塩ラーメンの気分ではなかった為、限定50食の醤油わんたん麺1000円をいただきました。
5名程の店員さんの殆どが外国の方ですが全く不安を感じさせない見事なオペレーション。
鶏と魚介に煮干が香る旨味たっぷりスープは仲間のオーダーした塩ラーメンと全く同じベース。
チュルンとしたワンタンは肉と海老が2個づつ。
万人に好かれそうな美味しいラーメンでした。
ごちそうさまでした‼️