手打みそチャーシューメン（950円）

2年半ぶり。価格据え置きは嬉しいものの、その分のコストをスープで調整したのかな。挽き肉の量が減った分の旨味を補うためか、塩味と胡麻油風味が強くなりしょっぱさが先行。さらにキャベツの芯の硬さや臭みも気になる。＋150円チャーシューのクオリティは秀逸。★3つ。