• 卵黄付き麻辣湯麺+麺大盛+中辛+パクチー(1600円)

  • 8月限定。
    もちもちした中太麺、麻辣の効いたスープにしめじ、エノキタケ、セロリ、豚肉、水餃子、白髪ネギを台座にした生卵が乗る。
    追加のパクチーは、エスニック感を演出してかなりいける。
    辣油の揚げた唐辛子片は食感のアクセントになる。
    名前の通り麻辣はかなり効いていて、中辛にしたのを少し後悔した。唐辛子の辛さには強いと自覚しているのだが、山椒が爽やかにかなり辛い。

    初見では、辛さをノーマルに留めることをお勧めする。