ワンタンメン（1700円）

限定のワンタンメン
うっすらと色づいたスープは煮干しの旨みがスッキリと出ている
4種の煮干の水出しとのこと
ここに合わさるのは細めのツルッとしたちぢれ麺
夜鳴きそばスタイルにはスルスルと入る
ほろほろと崩れるチャーシューがスープとの相性良し
ワンタンは紫蘇が入っており、味の流れを変える