• 「特 辛つけ麺(麺470g)+チャ増+メンマ増」

  • 自家製極太ストレート麺 モチモチツルツルの多加水麺 濃厚豚骨魚介ベースのつけ汁 タップリの辣油 一味 高い粘度のドロドロつけ汁 つけ汁内に豚バラブロックチャーシュー 刻み玉葱 海苔 豚肩ロースのレアチャーシュー 隠し包丁の材木メンマ 海苔 (特)分のレアチャーシュー&材木メンマ&十六穀米 卓上の一味、すだち酢、胡椒、ニンニク(ニンニク絞りマシーン有り)で味変 〆は「スープ割り」