鶏出汁木桶醤油中華そば（1000円）

※麻生盛(＋400円)

らーめんさかいさん！
オータムのさかいさんてなんか味噌のイメージがあるのだけど、今回は醤油。せっかくなので奮発して麻生盛。スープがしっかり熱いのがいいね。鶏出汁の醤油、タイプ自体はオーソドックスというか王道の優しい味わい。決して派手な味ではない、でもありふれた味のようでキレとか品の良さが一線を画して主張してる……気がする。私はいつどんな体調で食べても美味いと感じられる一杯だと思う。