近くまで買い物に行ったついでに「🍜麺屋 鶏処」を久しぶりに訪問。以前何を食べたか忘れたので、取り敢えず「🍜鶏処しょうゆ野菜」を発注。
コシのあるソフトウェーブの細麺に、🍜ブラックラーメンか⁉️と思うような真っ黒な🫚生姜醤油スープ。😂
具材には少しスープを入れてさっと炒めたモヤシがたっぷり、上には白髪ネギとカイワレが乗り、万能ネギがパラパラと振りかけてある。
野菜を掘り返していくと、中から柔らかなコロコロチャーシューがいくつも出て来ました。😁✌️
コシのある細麺と生姜醤油スープの組合せは初めての食感で、生姜の効いたスープに野菜の旨味が混じって旨っ。👍😁