豚骨ラーメン（1000円）

夜はジンギスカンのお店だが、昼のみ「豚骨ラーメン」を提供中。

13:50着で既に閉店も店主と目が合い中へ案内してくれた。
口頭注文、後会計、PayPay利用可。
熟成豚骨の臭旨系を目指しているそうで臭いが出始め、現在は三代目との事で気になっていた。
店内はわずかに微臭程度。
麺の硬さは普通で。
具材はほぐし豚にもやし、キクラゲ、青ネギとなり、デフォで胡椒をふりかけて提供。
丼からもそこまで臭いは感じなかったが、スープを飲むと、しっかりと熟成の旨みがのっており、化調との相乗効果が相まって美味い！
麺は極細で半玉の替え玉付き。
替え玉は柔らかめでお願いする。
卓上には辛子高菜、紅生姜、すりゴマ、へずりニンニクなどがあり、味変を楽しんで完食！
美味かった！

＊ギリギリだと閉まってる可能性高いので時間には余裕を持って伺う事をお薦めします！