まぜそば(大)チャーシューTP（1000円）

11:30だったサマータイム営業も終わり、11:00オープンしてました。

気付くと今月初のまぜそば。美味い！
底にある熱々の醤油ダレと鶏油と漬け卵黄を天地返しを繰り返して黄濁させて麺全部にまとわせます。
チラ見してると皆さんあまり混ぜない様子。
丼の中でそれぞれの主張するエリアで食べ分けるのも楽しそうです。

価格改定は関係ないね。
これからも妥協なく自信を持って安心して仕事ができる環境作りを応援したいです。

美味しかったです。
ごちそう様でした。