濃厚カキらーめん黒の麺カキマシver（1750円）

選べる麺は竹炭の黒の麺に、カエシは醤油と塩に味噌が選べて塩をチョイス。旨味たっぷりの豚骨を支える牡蠣の存在感。キレのある塩ダレにマー油がサラリと絡み付き旨味にアプローチ、序盤から通してゆったりと香り、艶やかに抜けて行く余韻が堪らない。牡蠣はふっくらとジューシーで、ペーストの磯感も中毒性抜群！レモンはガラリと表情を変える好アイテム、卓上の味変ニンニク醤油と合わせればヌマる事間違いなし！和え玉は緑のあおさ麺で😉あおさ香る小麦感もさる事ながらインパクトもコスパも素晴らしい。レモンvarは2月15日までその後大根おろしvarで3月8日まで提供予定。牡蠣好きや気になる方はお早めに😉 カキ増しのリクエストにお応え頂き感謝🙇寺島大将この日も素敵な1杯ご馳走様でした〜🙏🎶