山椒香る背脂和え玉（350円）

当然の如くの和え玉。

しっかり混ぜ混ぜして啜れば、爽やかな山椒の香りと背脂の旨味が麺に絡んでうんまい😍
パツパツホグホグ食感の麺、和え玉のこういう食感マジで好き🥰

スープにつけ麺して食べても美味い👍️
煮干し酢をかけて混ぜ混ぜしても更に美味い👍️
和え玉もう一回頼もうかなと悩んだけど、スープだけ何度も味見して完食🥳

ちょっと遠めで待ち時間も長かったけど、これを食えるならと思える激ウマ煮干しでしたわ😊