うっぷす
自家製麺 麺屋 翔
宮城県
アゴダシラーメン(600円)
仙台に来て一杯目は麺屋翔さんでアゴダシラーメンの背脂を入れるか入れないか聞かれたので背脂入りで注文。 最初の一口目はめちゃくちゃ優しい味わいで、食べ進めると岩海苔の磯感がでてきてかなり美味しくなります。 麺は自家製の極太の手もみなのでコシもあって食べ応えがあってちゃんとスープをまとってます。 チャーシューは2枚あって柔らかくて美味しかったです。 ご馳走様でした。