醤油ラーメン味玉乗せ（1000円）

今月のラーメンの締めは、もり田さんの醤油🍜
ここのスープは動物系がベース（鶏と言うよりは、豚骨系と思う）でしっかりしており、その中に魚介の風味が見え隠れする。カエシは強め。これが和風な一面を生み出しているのだと思うが、主張しすぎてない所が絶妙で😋奥深い、大人な醤油ラーメンと言うか。

今日は煮干しと節系の味は少し控えめな気もしたが、美味しいには変わりないのでそれはそれでOKと思ってる。

平日ランチタイムはライス無料で付いてきます🍚
いつもは断っているのだけれど、今日は頼んでみました😆　ラーメンのスープが染み込んだ海苔を乗せて食べたらもう幸せ😍笑

11時半だったからか、お客さんも次から次へとやってくる人気店。もう何回も来てるけど、また来たいって思っちゃうな😆ごちそうさまでした🙏

今月は10杯達成っ🍜❣️