高知産山椒香る白醤油（850円）

最近店内連食が厳しくなってきた。
店側ではなく、自分の話です。
ところが、きなりさん、2杯目も一杯目と同じコンディションでいただける。

要は、おいしければ、いける、という事。

今日は醤油のおいしさを再認識し、山椒の旨みを改めて覚えた。山椒というのは、いかにも日本的香辛料。
個人的には、好きなので多めにして下さいと頼みたくもなるけれど、グッと堪える。何事も、過ぎたるは及ばざるが如し。

鴨のむね肉の旨さに、ため息が漏れそうになる。
「嗚呼、我欲般若湯」独り言。