背油ラーメン（950円）

ずっと食べてみたかったBM店。
あの店がルーツで、別のあの店にインスパイアを与えたとか。
ケミカル生姜醤油ベースに大粒も含む背油を適度にたっぷり振りかけたスープ。
麺は中太のデフォをチョイス。
オーソドックスなおいしさ（シェアの太麺も順当）
味しみと歯応えのいいチャーシューが5枚くらい入ってて幸せ気分。