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ワラル
麺亭 茂司
東京都
つけ麺 (1200円)
太麺300g。魚介豚骨のつけ汁。ビシッと冷えたコシと小麦感のある麺。丁寧な仕事を感じる。美味い。チャーシューは集めの2枚。メンマ欲しいなぁ。
ナイスラー!
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