• 平子煮干しの冷やし塩らーめん(850円)

  • ‪絶好の冷やし日和!と言うことで先週末に続き『金彩〜kin iro〜』で限定の冷やしラーメンを。‬
    ‪平子煮干しの出汁の甘味が溢れるスープはスッキリしながら平子煮干しの頭で取ったという特製の香味油とも相まって濃厚な旨味も。
    ‪白髪ねぎ、酢橘、三つ葉、紅蓼といった薬味が清涼感を醸し出しスープとも合っていて堪らない。
    ‪先週のエソ煮干しの限定も美味しかったけど、今週のも美味しかった〜