蛤そば

【今日の一杯】
今日は、川越の超人気百名店「中華そば よつ葉」で、蛤そばを注文！
優しい蛤の出汁、柔らかく喉越しのいい自家製の細ストレート麺。
特筆すべきは、やはりレアチャーシュー！
全体のまとまりが良く満足な一杯😄