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本家 第一旭 たかばし本店
京都府
ラーメン(700円)
肉の強い旨味に醤油の風味の効いたスープ、新潟のお店より甘味が抑えられている印象、こってりという程ではなくちょうどいい塩梅、しなやかでチュルンとした啜り心地の細麺、青ネギがシャキシャキ、薄切りながらジューシーな肉も美味