流星麺（しお）（1100円）

創業当初からの味、極細麺を使った「流星麺」

節などの香ばしい風味と魚介の旨みを動物系の出汁が下支えする塩ラーメン。極細ストレート麺はしなやかながら歯応えもあり、二種のチャーシュー、味玉も味付けしっかり目で美味‼️